Cum sa faci rondele de ceapa in friteuza fără ulei, cea mai simplă rețetă

Astăzi vreau să vă arăt o variantă mai sănătoasă, prin prepararea rondelelor de ceapă în friteuză fără ulei , cu cea mai simplă rețetă.

Acest aperitiv clasic este un obișnuit în restaurantele de tip fast-food, fiind o garnitură frecventă, precum clasicii cartofi prăjiți convenționali sau cartofii condimentați și, uneori, face parte din toppingurile unor hamburgeri.

De fapt, singurul lucru care diferă de procesul ambelor rețete este partea finală, deoarece aici, în loc să prăjim în ulei de măsline la o temperatură foarte ridicată, vom folosi un spray pentru a pulveriza rondelele de ceapă și apoi le vom găti în friteuza cu aer fara ulei . Rezultatul este foarte frumos, cu un crunch excepțional.

Portii

4

portii
Timp de pregătire

7

minute
Timp de gătit

14

minute
Calorii

300

kcal
Timpul Total

21

Ingrediente

  • Ceapă 🧅

  • Pesmet pentru pane

  • Panko pentru pane

  • 1 Ou 🥚

  • Făină de grâu pentru pane

  • Sare și piper după gust

  • Ulei de măsline extravirgin câteva atingeri de spray, înainte de a pune în friteuză

  • Drojdie de brutărie uscată un vârf de cuțit, vârful unui cuțit

Instrucțiuni

  • Pentru ca inelele noastre de ceapă de casă să fie crocante și gustoase, începem 
    prin a tăia ceapa în discuri, apoi separăm diferitele inele de ceapă.
  • Odată ce le-am tăiat, le asezonăm cu sare și piper, le trecem prin făină și le rezervăm.
  • Batem un ou si adăugăm o lingura de faina si un praf de drojdie.
  • Punem in acest amestec inelele pe care le infainasem deja si ulterior 
    le punem într-o tavă cu un amestec de pesmet normal si panko pentru a le îmbrăca bine. Astfel vor fi deosebit de crocante. Intre timp punem friteuza cu aer la încălzit.
  • Punem o hârtie de copt in coșul friteuzei cu aer ca sa nu se păteze cu aluatul proaspăt. 
    Prăjiți rondelele de ceapă, lăsându-le să se rumenească bine, ceea ce va dura aproximativ șase sau șapte minute pe o parte și alte trei sau patru pe cealaltă, la 180ºC în funcția Airfry sau Air Fryer, la fel ca atunci când facem cartofi prăjiți.  La jumătatea gătitului, ne întoarcem astfel încât să fie aurii uniform pe ambele părți.

Cu ce ​​feluri de mâncare poți folosi rondele de ceapă?

Inelele de ceapa facute in friteuza fara ulei sunt perfecte pentru a insoti sandviciurile si alte preparate. Sunt, de asemenea, un excelent aperitiv și pot fi servite chiar și ca garnitură pentru rețete de carne sau pește . Imaginația ta este limita.

Cum sa faci rondele de ceapa in friteuza fără ulei, cea mai simplă rețetă

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Derulează în sus
%d blogeri au apreciat: